赖世豪

品牌介绍

赖氏酒业位于贵州茅台镇，由“酱香始祖”赖嘉荣于公元1862年创办。赖先生精益求精的匠人精神，使他专研烤酒技术和复杂的勾兑工艺。经过多年的实践和研究，他于1902年突破了传统工艺，独创了“回沙”这一酿酒工艺，并成功配置出完美的酱香大曲酒，又名“茅酒”。赖氏家族看到茅酒商机后斥巨资拓展家业，在1929年扩建并更名为“恒兴酒厂”，推出全新品牌包装和独特配方，以“赖茅酒”的名称风靡全国国内外市场。

1945年10月10日，国共两党签署《双十协定》，用赖茅酒作为款待；1949年10月1日，“开国第一宴”上用一百多瓶赖茅款待中外宾客；1949年12月，将“赖茅”作为国礼送给斯大林；1950年9月30日用“赖茅”庆祝建国一周年。赖茅酒随着不断的推广和宣传，从全国市场走向国际舞台，达到了辉煌顶峰。

1953年，茅台三家私营酒厂收为国有，成立国营茅台酒厂，恒兴酒厂改为第一车间。1984年，赖贵山携子重返茅台镇，创办“赖氏酒厂”，并生产“赖茅酒”，完美继承老祖宗的经典配方和匠人精神。1992年由赖世豪任董事长的“贵州赖茅集团酒业有限公司”正式成立，并成功获得多项殊荣。

2011年6月4日，《北京保利陈年美酒拍卖专场》上，民国时期单瓶赖茅酒以264.5万元成交；同年9月，在贵州宏运拍卖有限公司组织的拍卖会上，民国二十四年的绝版赖茅酒以单瓶1070万元天价成交。这些都证明了赖氏茅酒在商业上的价值和历史地位。

总之，“回沙”工艺、匠人精神和完美的配方成就了赖氏酒业的辉煌历程，它不仅是茅台镇历史文化的一部分，更是中国白酒行业的重要组成部分，代表着中华民族饮食文化的卓越品质。