作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是外酥里嫩的炸带鱼。带鱼有着很高的营养价值，含有丰富的矿物元素和维生素等物质。炸带鱼是用带鱼、面粉和鸡蛋为主要原料制作的，吃起来酥脆美味，很受人喜欢。
尤其是这一次，我们的大厨在炸带鱼的时候，更是搭配上了香菇夹馍酱，使得带鱼在咸香的同时又有了浓郁的香菇与酱香味。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在炸带鱼的美味当中。这次，小编就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的炸带鱼，希望大家也能学会。
美味的酱香炸带鱼：
食材：带鱼、香菇夹馍酱、花椒、鸡蛋、面粉、料酒、酱油、葱花、姜末、胡椒粉
做法：1、先把带鱼用温水冲洗干净，然后去掉头尾，再切成均匀的小段，放入碗里面，备用；
2、然后往装着带鱼的碗里面，放入葱花、料酒、酱油、葱花、姜末和胡椒粉，把带鱼腌制一段时间；
3、鸡蛋搭配面粉搅拌均匀，搅成面糊，然后把带鱼分别均匀的裹上面糊，再放入大盆里面；
4、热锅烧油，然后放入裹好了面糊的带鱼段油煎炸成熟，然后盛出来；
5、把葱姜蒜爆炒一下，然后放花椒、料酒等，当然还有美味的香菇夹馍酱了
6、把油炸后的带鱼再倒进锅里，收汁后，有着浓郁香菇与酱香的带鱼就可以出锅了
怎么样，看完以后你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的炸带鱼吧，而且一定要记得搭配上美味的香菇夹馍酱，这样会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。