做饭好不好吃,除了做饭技巧,做饭人的心情也是一个关键!这就需要好好说说厨用刀具了,砍得了排骨,切得了蔬菜,别的不奢求,快准狠是它必须拥有的特质。用一把好刀,做菜也能做的舒心畅快。所以这次就对双立人肖战同款虾粉色刀具套装“下手”了,先给你一个上头预警,从外观到使用感受,告诉你究竟有多上头!

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配件展示

套装一共包含多用剪刀、蔬菜刀、砍刀、多用刀、中片刀、磨刀棒6款刀具,还附带了一个刀架,方便放置刀具。

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外观设计

我在网上购买这款刀具的时候,一直担心拿到手后出现买家秀与卖家秀的情况,从内心深处担心是死亡粉色,但是拿到手后第一眼就爱上了,这个年头,连刀都有少女心,让我有点惭愧。

刀具颜色粉的一点都不娘,大老爷们也可以用,外观简洁大方。每款刀具从刀锋到手柄,透露着两个字“精致”,刀面打磨的很光滑,完全可以当做镜子照。刀具手柄使用的是PP材质,剪刀手柄使用的是PA材质,手感比较舒适。刀架大小适中,不会占空间,上半部分使用的是白蜡木材质,下部分使用的是桦木,整体可以进行拆卸,拿取相对比较方便。

刀好不好用,厚薄度以及重量还是有一定的决定因素。经测量中片刀厚度0.1㎜,砍刀0.3㎜,其余到刀具因为太薄了,无法精确测量出厚度。当然除了砍刀稍微有点重,其余刀具重量适中,拿着不累,使用利落。

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使用感受

▼多用剪刀

印象中厨用剪刀就剪一下辣椒,偶尔来点刺激的剪一下小肚鸡肠什么的,但是这次测评为了展示双立人多用剪刀锋利否,直接动用鸡翅,一刀下去就连带着骨头一起间断,锋利度还是不错的。

剪刀手柄设计的弧度正好合适,手感以及使用流畅度还是挺不错的。

▼蔬菜刀

蔬菜刀的体积在刀具中体积比较小,刀刃长80㎜,总长192㎜。体积虽小,但是切菜照样麻利。刀刃很锋利,轻轻一切就能断,比较适合日常切葱姜蒜等蔬菜或者配料,也因为身材娇小,操作起来挺方便的。

▼砍刀

对砍刀的要求就是要快准狠,一刀就能切断。双立人这款砍刀效果也算是不辜负我的期望。一刀就能砍断鸡腿,没有“藕断丝连”,刀刃锋利。虽然是一把砍刀,但是刀身大小也正好合适,手感挺不错,使用起来也很利索。

当然看砍完肉块后,刀刃也没有崩口,质量经得起考验!后续容易清洗,用水冲一冲,就能冲洗掉黏附在刀刃上的残渣。

▼多用刀

多用刀除了砍骨头,其余都可以切。测试时选择的是黄瓜作为它的搭档,切的过程中由于刀刃过于锋利,让我产生了久违的违和感(用不上力的感觉),可想我之前用的刀有多钝。刀柄长度刚好合适,操作同样很方便,感觉不是在做饭,而是在享受生活~

▼中片刀

中片刀就是我们经常使用的中式菜刀,没有它切不了的食物。切肉片很利落,没有出现肉片切不断的情况,每一刀都很快准狠。刀刃长180㎜,总长314㎜,手感相对舒服,操作起来也很上手。

▼磨刀棒

其实整个套装中,除了附带的刀架很戳我心外,磨刀棒的存在也是让我很欣喜。以前刀用久后就变钝,想找个磨刀师傅比找男朋友还难,但是双立人这款刀具套装里就有磨刀棒的存在,但是我觉的不会有用到它的一天,因为其他刀太锋利了,没有用它的理由,但有总比没有好。

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测评总结

双立人这款刀具套装,颜色是粉色少女心,而且刀身相对比较精致,完胜以前用的刀具外观。每款刀身的大小经过仔细考量,手感正好合适,操作比较顺手。而且刀刃经过8道工序的铸造精磨,非常锋利。刀背也经过打磨,不用担心割到手。

一套刀具就可以包括多种用途,专刀专用,做饭也变得讲究。总的来说,这款刀具套装谁用谁上头~

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