传统的中式甜品是倾城之美。像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在所谓西式甜点面前就成了过了时的玩意儿。姑娘们都去学习马卡龙了,美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎,可要找一个会做中式甜品的人就难了,那么中国制造的魅力在哪里?从老派点心到创意新品。让孩子的味蕾从传统的甜点开始记住中国的味道。
|||龟苓膏|||
源于广西,原是一味中药药膳。以龟板和土茯苓,加以生地黄、金银花、甘草、蜂蜜等制成。如今生产工艺经过不断改良,变成了南方常见的小食。
中国传统甜点龟苓膏具有一定的功效与作用哦,在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,吃龟苓膏可以起到清热去火的效果呢!
|||豌豆黄|||
北京夏季小吃,从民间传进清廷。把白豌豆磨碎去皮、煮烂糖炒、凝结切块而成,上面点上小枣,清甜细腻。去吃炒肝时,豆汁儿没敢碰,豌豆黄倒是一入口就爱上了。
豌豆黄是北京的传统小吃,外观浅黄色,味道香甜,清凉爽口哦~
|||芸豆卷|||
和豌豆黄一样,芸豆卷也是北京民间传入清廷的小吃。芸豆磨碎去皮、煮烂成粉,和成芸豆泥裹进芝麻豆沙馅,卷成卷切开。白嫩滑腻,香甜润口。
芸豆卷是北京的一款大众风味餐点,后被慈禧太后召入宫中成为御膳糕点。口感香软细腻,陷料甘甜爽口。
|||苏氏绿豆糕|||
不像北方的那么干,南方的绿豆糕就是另一种香浓的画风。
绿豆糕是著名的传统糕点之一,性味甘寒,无毒,有清热解毒祛暑止渴、利水消肿,美肤养颜的功效,是很好的消暑小食哦。
|||冰粉|||
西南一带夏季小吃,透明似果冻状,冰凉香甜,嫩滑爽口,消暑必备。
冰粉是一道著名的传统小吃,属于四川贵州地区的夏季小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,不仅能解暑还能降火,老少皆宜,在夏季食用最好不过了呢。