祖国各地美食文化博大精深，包罗万象，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。今天就来看看六款超火爆的美食，在家也能享受风味人间~
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佛跳墙
佛跳墙是福建名菜，以“原料多、食材珍贵”闻名，也是餐桌上著名的“贵价菜”。由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各料互为渗透，味中有味。
传统的佛跳墙制作手法非常复杂，但出品却是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳棋来”，其中关键原理就是将几十种原料煨于一坛，既有鲜美的肉味，又保持各自特色，品尝起来“软嫩柔润”四种口感兼顾，浓郁荤香又荤而不腻，可谓是美食的至高享受。
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肠粉
在广东，一说起肠粉，每个人都能说出自己喜欢的肠粉店。肠粉看似简单，却有不同的口味，留住了属于自己的食客~
广州人喜欢的肠粉润如玉，薄如纸，入口之后香滑可口，是很有特色的一款小吃。这款粗粮肠粉也是一绝，选用虾仁做馅儿，不但营养价值高，还别具风味。
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自热火锅
忽如一夜冻成狗，想必这个时节，大家出门也要好好思量一番，才能鼓足勇气！其实不用这么纠结，也不知道何时自热火锅突然之间一夜红遍全国，在家就能享受一个人的火锅！
这款火锅荤素共八种口味，加入冷水，立即就能产生热量给上层的食材加热，使汤料沸腾，并保温1到2个小时。自热式小火锅以价格低 ，使用方便的优势，备受想解馋的单身狗们喜爱！
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红糖馒头
红糖馒头通常是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点，深受北方吃货们的爱戴。红糖不仅营养丰富，释放热量快，口味比普通馒头好吃。而且除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
这款红糖馒头特别像巧克力慕斯，每一个都有手掌那么大，饭量小的一个也就饱了。红糖馒头松软度很好，按下去能自然回弹，而且甜度刚刚好，还不粘牙~
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道口烧鸡
道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，是地地道道的河南美味，更是华北地区著名的特产。选用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能，不仅如此，道口烧鸡的历史也是非常久远。
这款道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。
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梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道非常好吃的硬菜，扣肉造型别致、大方得体，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。每次一摆上桌，分分钟就被食客吃光了！
这款梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，它吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相配合天衣无缝！
无论是简单的小吃，还是复杂的大餐，都可以独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受~食指大动不如赶快行动，享受着六款美好的人间风味！