随着气温节节攀升，让人心中不由的隐隐躁动：夏天来了，小龙虾还会远吗？食欲的狂欢里，小龙虾是绝对的王。即将满大街的人都在吃小龙虾，香气四溢，垂涎三尺，实在不能忍。
小龙虾是一种常见的水产动物，味道鲜美可口，营养价值丰富，含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸。小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
夏天到了，小龙虾约起来！麻辣、十三香、蒜茸、啤酒......口味丰富，闭着眼睛吃都不会踩雷！
1、麻辣小龙虾尾
地道的麻辣龙虾有着麻、辣、香、鲜的口味特征。味觉层次鲜明而丰富，绝非能被轻易模仿。做好的麻辣小龙虾，色泽红亮以压倒性的诱人气息把你包围。
掰开虾壳，可见虾肉白净，将白嫩的虾肉蘸上汤汁再送入口中。轻咬一口，爽口弹牙，口感丰富。或许会被辣的头皮发麻，但仍旧会忍不住要一个接一个地吃，直到面前堆满虾壳。
精选小龙虾，每只都经过严格筛选，新鲜看得见。比一般的小龙虾个头更大，壳薄肉厚。独家秘制配方的卤水每天新鲜现煮，肥硕的小龙虾吸饱了卤水的精华，散发着销魂的香气，混着卤汁狠狠嗦一口，满口生香！吃上去肉质Q弹紧实，鲜香十足。底料的每一份味道都融入了虾肉当中，超好吃！
2、蒜茸小龙虾
经典的蒜茸味也值得一试，蒜茸覆盖了整个虾身。一上桌就飘来阵阵浓郁的蒜香，让人毫无抵抗之力。
香气轰炸味蕾，汤汁浓郁到cry，超级诱人！将虾肉放在米饭上淋上迷人的汤汁，蒜茸把虾的鲜味完全调动起来，吃的时候让人欲罢不能！
3、啤酒小龙虾
啤酒和十多种香料爆炒再焖煮，啤酒激发起香味，好吃到挑眉。啤酒龙虾是去头去筋，弄的很干净，吃起来很省力，入口回甜。
4、葱烤小龙虾
葱烤小龙虾是独特加工方法，葱香浓郁，选用自养小龙虾脱壳烤熟回锅快炒，口感丰富，小龙虾个头不算大，但烤出来的小龙虾，葱香浓郁，一口一个停不下来。
葱烤是很地道的上海做法，汁挂得好，葱烧得软烂，香味都融进了虾肉里。小龙虾浸泡在葱香的酱汁里相当入味。一口下去幸福到怀疑人生！
5、红酒烩小龙虾
吃多了各种重口味的小龙虾，红酒烩小龙虾。精选鲜活小龙虾，去头，洗干净，拔出虾线，清理好的小龙虾用水过一遍，沥干水分。
平底锅热锅下油，放入洋葱瓣炒香，再放入小龙虾，煎到一边变红了，再翻过来煎另一边，倒入准备好的红酒没过虾的三分之二就行，不用过面，大火煮开小火焖二十分钟，红酒汁收干即可。龙虾有淡淡的果香味，别有一番风味！
6、酒醉龙虾
“酒醉龙虾”，没有辣椒，没有花椒，没有重油，只是用十年花雕与九制话梅浸泡，以冰镇锁住鲜香。吃惯了各种辣口的小龙虾，这种酒香与果香交响的味道意外的清爽。
“酒醉”小龙虾选用的都是大个头的虾。掰开虾头可以看到白白的腮，虾肉鲜嫩弹牙。里面的虾黄细腻如黄油，还有被花雕酒与话梅引出的清甜，香气十足。
7、十三香小龙虾
爆炒清洗干净的小龙虾，加入少量啤酒和秘制的十三香焖煮，十几分钟后便可出锅。和其他口味不同，它是富含“麻辣鲜香”的综合滋味，吃过就知道什么叫食而不忘。
一锅上桌，香气袅袅萦绕在红色的虾壳之上。油亮诱人的汤汁包裹着雪白的虾肉，叫人如何不爱它！接下来，请开始剥虾壳比赛吧。
没有小龙虾，是对夏天最大的辜负，赶快吃小龙虾吧。